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Faca de Desossa 6" Profissional - Corneta Premium Azul

Código: 7555106az Marca: CORNETA FERRAMENTAS

FACA DESOSSA DESOSSAR RETA 6" POLEGADAS PROFISSIONAL - Azul
MARCA: Corneta
LINHA: Premium

Indicação de uso: Indicada para a retirada da coxa e sobrecoxa do frango, limpeza de ostras, limpeza de ossos côncavos, essencial para evitar perda de rendimento ao desossar carnes.

Recomendação de uso: Para açougues, frigoríficos, supermercados e profissionais da indústria de alimentos em geral que trabalham com manuseio e corte de carnes.

Características
- Lâmina fabricada em Aço inoxidável (420)
- Tratamento térmico total
- Fio com excepcional resistência e durabilidade.
- Cabo em polipropileno virgem
- Cabo robusto corrugado/estriado para evitar o deslize durante uso.
- Cor cabo azul
- Resistente à máquina de lavar, não mancha, não oxida.
- Gravação Solingen Germany (origem da marca Corneta)
* Cabo encorpado com estrias anti deslizantes.
* Cabo com proteção antimicrobiana

Dados Técnicos:
- Tamanho: 06” polegadas (15,5 cm)
- Comprimento do Cabo: 13,5cm
- Espessura da Lâmina: 2,5mm
- Largura: 2,5 cm na base a 1,5cm área útil de corte + ponta
- Peso (kg): 0,110

- Qualidade em uma cor diferenciada para quem busca inovação e ousadia a cozinha saindo da tradicional cor branca.

- Recomendada para frigoríficos e açougues com alta demanda de cortes, utilizada com "back up" para substituir as facas brancas enquanto estão em processo de afiação, dessa forma evitando confundi-las.